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【试题练习】

要制成松软酥香的丹麦面包，需往面粉中加入大量起酥油，这样才能形成面包里特殊的层状结构。而起酥油不光让身体发胖，还会影响女性荷尔蒙分泌。由于人体激素水平在一天中是不平衡的，因此吃丹麦面包最佳时间是：

A.早上

B.中午

C.晚上

D.午夜

正确答案：B

【解析】第一步，本题考查生物医学。
第二步，吃丹麦面包的最佳时间是中午，因为中午人的雌性激素水平相对稳定，人体受起酥油的影响不大。
因此，选择B选项。